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La cuisine kabyle Livre
Prix public : 14,00 €
Cuisine

La cuisine kabyle

La cuisine Kabyle, comme tant de cuisines traditionnelles, évoque pour celui qui la connaît, l'image de la mère tamisant sa semoule, roulant son seksou (couscous) ou pétrissant sa galette. Des souvenirs chaleureux ancrés dans la mémoire olfactive du moins gourmet des enfants qui n'en apprécie la valeur qu'à l'âge adulte, lorsque les effluves si familières s'effacent et que la nostalgie s'installe. Mais la cuisine Kabyle c est aussi le goût brut, celui de la montagne, frais, épuré ; celui d'un champ de blé après la moisson et celui des légumes, bios par nature.


 



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Auteur : Sarra Hamat, Latifa Ben Amira, Walter Pennino
 
Type de produit : Livre
 
Nombre de pages : 98
 
Modèle ou Format : 21 x 27 cm
 
Editeur : Bachari
 
Langue : français
 
ISBN/EAN : 2913678173
 
Référence produit : 3699
 
Disponibilité : Disponible en stock
 
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  13/02/2025  Haut de la page 

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